リメイク料理

12.11

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リメイク料理を始めたきっかけは「節約」でした。
食費をおさえるため、まず外食を減らすことが手っ取り早いです。
主人が週末に家にいるので、ついつい一緒に遊びにいったり、映画をみたり、のんびり過ごすことが多く、平日のように自分のペースで料理ができませんでした。
それで、つい外食に。

それをなくすために、金曜日のうちに週末に食べる分のカレーやハヤシライスをまとめてつくるようになりました。
これが大正解。
自然に外食はなくなり負担は減りました。
ただ同じものを食べ続けるのは飽きる、そして他のものが食べたくなると「食べに行く?」という主人。
それを避けるために始めたのがリメイク料理。
カレーは、カレーうどん、カレードリア、カレーコロッケに。
ハヤシは、オムハヤシ、ドリア、コロッケ、ハヤシを包んだパンなど、同じようなリメイク方法ですが、おかげで飽きることなく、主人も満足しながら、外食を減らし、食費を抑えることに成功しました。

この調子で、リメイク料理のレパートリーをどんどん増やしていきたいと思います。

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